CENA DE GALA NOCHEVIEJA CON BAILE

Aperitivo

Virutas de Jamón Ibérico reserva
Acompañado de Manzanilla “Fernando de Castilla”.

Menú

Ensalada de Cigala, Berberechos con Granada y Torreznillos Ibéricos aliñada con Vinagreta de Cítricos
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Crema de Almendras a la Menta con Pasas al Jerez, Pistachos y Nube de Calabaza
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Medallón de Mero con Txangurro de Buey de Mar Gratinado sobre Bastoncitos de Cardo
Acompañados con “Viña Narcisa 100 x 100 Verdejo D.O. Rueda”.
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Capón Relleno de Foie y Frutos Secos en Salsa de Uvas y Puré de Castañas
Acompañado con “Beronia RV 2001 D.O. Rioja”.
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Copa de Agua de Valencia Geleé con Perlas de Piña, Frambuesa, Arandanos y Moras
Acompañado con “Cava Juve Camps Reserva de la Familia”.
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Café,  Licores y Dulces Navideños y Uvas de la Suerte

CENA DE GALA CON BAILE (Media etiqueta)

140.00 €.- Persona ( IVA Incuido ) , Hora de Inicio 21.00